A Little Announcement

 

Goodbyes are not forever..

Goodbyes are not the end..

They simply mean I'll miss you

Until we meet again! 

..............

at Daily Life of Manda and Panda!

Husband and Son

Let me introduce you to two of my favorite people in the world:

The father of my son

and

The son of my husband..

aren't they cute?

^_^

Another Easy Recipe: Kurma Cookies

Lebaran kemarin berhubung ga bisa kemana-mana, jadi cari-cari kegiatan deh di rumah. Biasanya sih setiap lebaran aku selalu bikin cake coklat buat dimakan bareng-bareng setelah sholat Ied, tapi karena cake coklat butuh waktu lama bikinnya dan si kecil belum bisa dicuekin lebih dari 10 menit, jadi musti cari snack lain yang bisa dibikin dalam waktu singkat.

Setelah ngoprek-oprek buku resep pemberian one of my friends, ketemu deh 1 resep cookies yang super duper simple n easy; Biskuit Teddy Bear. Dengan beberapa modifikasi supaya bisa ditambah sisa kurma di rumah, jadilah cookies manis dan chewy yang ga disangka-sangka ternyata enak banget kayak Good time Cookies..

Ga percaya? coba aja resepnya dibawah ini :)



Bahan:
120 gr mentega
60 gr gula pasir
1 butir telur (diambil kuningnya saja)
180 gr tepung terigu
150 gr kurma cincang

kocok mentega dan gula pake kocokan kawat sampe mentega berwarna pucat,
masukkan kuning telur, aduk rata.
ayak tepung terigu kedalam adonan, aduk rata dan masukkan kurma cincang.
Bentuk bulat2, pipihkan.
panggang dlm oven selama +/- 30 menit.

*kurma bisa diganti dgn choco chips, kismis, dll

resep diadaptasi dari komik Delicious! yang pernah booming jaman taun 2000-an awal

Purple Birthday Cake

This one is for one of Venus Diamante's client's sweet 17th party

Easy Sunday Craft

What if.. These Styrofoams..


combined with..
and..

plus...

???

TADAAAAAA.....!!!

Madura Island for Summer Vacation

Pertama kali the husband cerita kalo teman-teman kantornya mau ngadain acara rekreasi ke Pulau Madura, my first reaction was "pffft! Madura? kok ga ke Bali aja???"

Well, karena emang sebelumnya belum pernah ke Madura dan pengetahuan soal tempat wisata di Madura minim banget, wajar dong kalo aku jadi underestimate sama peluang untuk bersenang-senang di Pulau Madura..

Lagipula emang the husband ga berniat ngajak berhubung usia kehamilan udah mulai masuk 36 minggu alias 9 bulan.. So I tried to console my self yang ga diajak liburan dengan cara ngejek2 rencana liburan the husband :P

Tapi apa daya, sehari sebelum rencana keberangkatan, saat lagi nyante-nyante dinner di mall abis nganter the husband beli ransel baru karena ransel lamanya yang udah uzur akhirnya pensiun setelah dijebolin papaku waktu dipinjem untuk mudik ke Lampung, tiba-tiba ada suara yang berbisik kedalam kalbuku... "masa mau ditinggal rekreasi sendirian? ngikut aja wis... "

Jadi aku dengan cool nya (setelah berminggu-minggu ngejek rencana rekreasi the husband) minta diajak ikut rekreasi ke Madura juga.. :D

Tentu saja the husband kaget, tapi dengan kelihaianku membujuk (dan sedikit mengancam) akhirnya bisa juga dipesenin 1 space lagi khusus buatku untuk ikut dalam rombongan.. Nyiiiihahahahahahaa.... *evil laugh*
Maklumlah.. orang hamil suka tiba2 berubah pikiran, bawaan bayi kali *make senjata pamungkas*

Lagian vacationnya gratis-tis dari hotel sampe konsumsi, jadi ga pa-pa dong ikut "meramaikan" hehehe


So here are some of the pics of our summer vacation in Madura Island.. :)

Some of the BBI Members' Families

Pantai Lombang, Madura

Another shot of Pantai Lombang

Candid pic by bosnya the husband

Euh, ga pas mulu candidnya.. T__T

Photo taken by the husband from our car (have I told you he's quite talented? :-X)

Bumil, action setiap saat (check out my swollen legs, believe me they aren't that fat before T__T)

Syaza (or Sazya?) agak susah namanya T_T, a cute little girl, daughter of my husband's colleague

Jembatan Suramadu, taken by the husband from inside of the car

Messy Styled Bread Pudding

Mungkin Chef Master Juna langsung bilang "penampilannya busuk!" dan Gordon Ramsay akan terbang jauh-jauh dari Inggris ke Indonesia cuman untuk bilang "What the f**k is this???" kalo bread pudding bikinanku masuk di MasterChef Indonesia :D

Tapi believe me, you gotta try this simple dish to know the delicacy it offers for your sweet tooth, before you judge it because of its ugly appearance..

Here is my Messy Styled Bread Pudding..



Ingredients:

- Coklat blok secukupnya
- Keju Parut secukupnya
- Pisang, satu biji aja, dipotong dadu
- Roti Tawar 10-15 lembar, tergantung tingkat kepadatan yang diinginkan
- Susu tawar putih 400 ml
- Telur 4 butir
- Gula pasir 100 gram
- Margarine 2 sendok makan, dilelehkan


Cara membuat:

- Parut coklat blok dan keju kemudian campur dengan potongan pisang
- Potong dadu roti tawarnya
- kocok telur dan gula, kemudian tambahkan susu sedikit demi sedikit
- masukkan margarine cair kedalam adonan susu
- atur roti tawar didalam pinggan/loyang, taburi dengan campuran coklat-keju dan pisang, siram dengan adonan susu. Make sure semua lapisan rotinya basah, dan kalau tidak suka puding yang bertekstur lembek, tambahkan roti tawar lagi sampai adonan padat.
- panggang selama 20 menit dengan api sedang, angkat, tunggu dingin, dan sajikan.